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菜式展示

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员工食堂菜谱

快乐十二胆拖投注表:
员工食堂菜谱

浏览量:
餐别
品名
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
早点
粽子、馒头、煎饼
粽子、馒头、煎饼
粽子、馒头、煎饼
粽子、馒头、煎饼
粽子、馒头、煎饼
粽子、馒头、煎饼
粽子、馒头、煎饼
包子、鸡蛋、千层饼
包子、鸡蛋、千层饼
包子、鸡蛋、千层饼
包子、鸡蛋、千层饼
包子、鸡蛋、千层饼
包子、鸡蛋、千层饼
包子、鸡蛋、千层饼
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
麻圆、炒河粉、蒸肠粉
炒米粉、炒饭、炒面
炒米粉、炒饭、炒面
炒米粉、炒饭、炒面
炒米粉、炒饭、炒面
炒米粉、炒饭、炒面
炒米粉、炒饭、炒面
炒米粉、炒饭、炒面
汤面
汤面
汤面
汤面
汤面
汤面
汤面
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
中餐
大荤
青椒红烧肉
盐水鸡
仔姜鸭
蒜苗炒五花肉
梅菜咸鱼蒸猪肉
蒜苗炒五花肉
油豆腐焖回锅肉
清蒸剁椒皖鱼
糖醋猪里脊
红烧肉
剁椒鱼
卤鸡腿
盐水鸡
白切鸡
小荤
肉沫酱香茄条
洋葱炒蛋
莲藕炒肉
香煎荷包蛋
西兰花炒肉
洋葱炒蛋
莴笋炒肉
白干肉片
莴笋炒肉
笋干炒回锅肉
莴笋炒肉
笋干炒回锅肉
攸县香干肉片
肉沫酱香茄子条
西红柿炒蛋
芥兰炒肉片
蒸水蛋
西红柿炒蛋
韭菜炒蛋
西兰花肉片
洋葱炒蛋
青菜
上海青
蒜香油麦菜
油麦菜
清炒冬瓜
蒜香油麦菜
蒜香冬瓜
油麦菜
手撕包菜
清炒南瓜
清炒南瓜
上海青
清炒南瓜
蒜香菜心
炒南瓜
靓汤
红萝卜头骨汤
菜干黄豆龙骨汤
紫菜蛋花汤
菜干黄豆龙骨汤
鱼头豆腐汤
紫菜蛋花汤
红萝卜骨头汤
晚餐
大荤
笋干炒回锅肉
回锅香辣肉
蒜苔炒肉
五香鸡
黄豆黄焖肉
椒盐小黄鱼
干香菇焖猪肉
红枣滑鸡
剁椒鱼头
卤鸡腿
回锅香辣肉
红枣滑鸡
清蒸皖鱼
红烧肉
小荤
虎皮尖椒鸡蛋
莴笋炒肉
炸香芋扣肉
莲藕炒肉
蒲瓜丝炒肉
农家小炒肉
花菜炒肉
干香菇焖猪肉
西兰花肉片
土豆丝肉片
丝瓜皮蛋肉丝
蒜苔炒肉
莴笋炒肉
笋干炒回锅肉
腐竹烧猪肉
西红柿炒蛋
青椒炒蛋
花菜炒肉片
西红柿炒蛋
白干炒肉
豆角炒肉
青菜
油麦菜
清炒冬瓜
上海青
蒜香生菜
蒜香春菜
清炒南瓜
蒜香包菜
青椒炒南瓜
蒜香菜心
耗油冬瓜
大白菜
手撕包菜
大白菜
蒜香菜心
靓汤
紫菜蛋花汤
白萝卜肉片汤
花生木瓜大骨汤
冬瓜骨头汤
紫菜蛋花汤
莲藕骨头汤
黄豆海带龙骨汤
夜宵
大荤
青椒红烧肉
盐水鸡
仔姜鸭
蒜苗炒五花肉
梅菜咸鱼蒸猪肉
蒜苗炒五花肉
油豆腐焖回锅肉
清蒸剁椒皖鱼
糖醋猪里脊
红烧肉
剁椒鱼
卤鸡腿
盐水鸡
白切鸡
小荤
肉沫酱香茄条
洋葱炒蛋
莲藕炒肉
香煎荷包蛋
西兰花炒肉
洋葱炒蛋
莴笋炒肉
白干肉片
莴笋炒肉
笋干炒回锅肉
莴笋炒肉
笋干炒回锅肉
攸县香干肉片
肉沫酱香茄子条
西红柿炒蛋
芥兰炒肉片
蒸水蛋
西红柿炒蛋
韭菜炒蛋
西兰花肉片
洋葱炒蛋
青菜
上海青
蒜香油麦菜
油麦菜
清炒冬瓜
蒜香油麦菜
蒜香冬瓜
油麦菜
手撕包菜
清炒南瓜
清炒南瓜
上海青
清炒南瓜
蒜香菜心
炒南瓜
靓汤
红萝卜头骨汤
菜干黄豆龙骨汤
紫菜蛋花汤
菜干黄豆龙骨汤
鱼头豆腐汤
紫菜蛋花汤
红萝卜骨头汤

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饭堂早餐食谱实例

类别
周一
周二
周三
周四
周五
品种
规格
售价
品种
规格
售价
品种
规格
售价
品种
规格
售价
品种
规格
售价
中式样包点
香菇肉包
100g
1.5
酸菜肉包
100g
1.5
大葱肉包
100g
1.5
酸菜肉包
100g
1.5
香菇肉包
100g
1.5
莲蓉包
80g
1.0
蒸饺
80g
1.0
豆沙包
80g
1.0
蒸饺
80g
1.0
奶黄包
80g
1.0
紫薯包
80g
1.0
豆沙包
80g
1.0
五仁糖包
80g
1.0
葱油花卷
80g
1.0
紫薯包
80g
1.0
芝麻糖包
80g
1.0
奶黄包
80g
1.0
糯米卷
80g
1.0
奶黄包
80g
1.0
芝麻糖包
80g
1.0
叉烧包
80g
1.5
小笼包
80g
1.5
叉烧包
80g
1.5
小笼包
80g
1.5
叉烧包
80g
1.5
馒头
80g
1.0
馒头
80g
1.0
馒头
80g
1.0
馒头
80g
1.0
馒头
80g
1.0
煎饼类
鲜肉馅饼
80g
1.5
鸡蛋饼
80g
1.5
鲜肉馅饼
80g
1.5
生煎包
80g
1.5
鲜肉馅饼
80g
1.5
韭菜盒子
80g
1.5
香酥饼
80g
1.5
酱香大饼
80g
1.5
香酥锅贴
80g
1.5
芝麻酥饼
80g
1.5
玉米饼
80g
1.5
南瓜饼
80g
1.5
酸菜饼
80g
1.5
南瓜饼
80g
1.5
玉米饼
80g
1.5
西式包点
黄金糕
80g
1.5
纸杯蛋糕
80g
1.5
菠萝包
80g
1.5
奶酪包
80g
1.5
牛角包
80g
1.5
蛋挞
80g
1.5
红豆椰香包
80g
1.5
毛毛虫蛋糕
80g
1.5
肉松卷
80g
1.5
紫薯小包
80g
1.5
紫菜蛋糕卷
80g
1.5
提子蛋糕
80g
1.5
蛋黄酥
80g
1.5
肠仔包
80g
1.5
芝士蛋糕
80g
1.5
炒粉类
三丝炒米粉
150g
2.0
蛋炒米粉
150g
2.0
三丝炒面
150g
2.0
蛋炒米粉
150g
2.0
三丝炒面
150g
2.0
干炒牛河
150g
2.0
瘦肉炒河粉
150g
2.0
干炒牛河
150g
2.0
肉丝炒河粉
150g
2.0
干炒牛河
150g
2.0
扬州炒饭
150g
2.0
陈村粉
150g
2.0
腊味炒饭
150g
2.0
陈村粉
150g
2.0
鸡蛋炒饭
150g
2.0
肠粉
鸡蛋拉肠
200g
2.0
鸡蛋拉肠
200g
3.0
虾仁拉肠
200g
3.0
鸡蛋拉肠
200g
3.0
香菇拉肠
200g
3.0
瘦肉拉肠
200g
2.0
香菇拉肠
200g
3.0
瘦肉拉肠
200g
3.0
瘦肉拉肠
200g
3.0
瘦肉拉肠
200g
3.0
粗粮类
蒸玉米
150g
2.0
蒸玉米
150g
2.0
蒸玉米
150g
2.0
蒸玉米
150g
2.0
蒸玉米
150g
2.0
蒸芋头仔
150g
2.0
蒸芋头仔
150g
2.0
蒸芋头仔
150g
2.0
蒸芋头仔
150g
2.0
蒸芋头仔
150g
2.0
蛋类
蒸红薯
150g
1.5
蒸红薯
150g
1.5
蒸红薯
150g
1.5
蒸红薯
150g
1.5
蒸红薯
150g
1.5
鸡蛋
65g
1.0
煎蛋
65g
1.5
鸡蛋
65g
1.0
煎蛋
65g
1.5
鸡蛋
65g
1.0
茶叶蛋
65g
1.0
茶叶蛋
65g
1.0
茶叶蛋
65g
1.0
茶叶蛋
65g
1.0
茶叶蛋
65g
1.0
粥类
豆浆
200g
1.0
豆浆
200g
1.0
豆浆
200g
1.0
豆浆
200g
1.0
豆浆
200g
1.0
红豆粥
200g
1.0
黑米粥
200g
1.0
番薯粥
200g
1.0
绿豆粥
200g
1.0
八宝粥
200g
1.0
白粥
200g
0.5
白粥
200g
0.5
白粥
200g
0.5
白粥
200g
0.5
白粥
200g
0.5

 

汤粉面套餐食谱示例

类别
名称
克重
售价(元)
粥类
淮山瘦肉粥
400g
5
香菇瘦肉粥
400g
5
皮蛋瘦肉粥
400g
5
猪杂粥
400g
5
生鱼粥
400g
6
排骨粥
400g
6
咸鸡粥
400g
6
蔬菜虾仁粥
400g
6
汤粉面
瘦肉汤米粉/面
400g
7
猪杂汤米粉/面
400g
7
猪杂汤米粉/面
400g
7
排骨汤米粉/面
400g
8
牛腩汤米粉/面
400g
8
手工云吞
400g
8
手工水饺
400g
8
炖汤
党参老鸡汤
200g
6
桂圆乌鸡汤
200g
6
客家猪肉汤
200g
6
清炖排骨汤
200g
6

 

饭堂自选餐食谱示例

类别
品名
重量
售价
类别
品名
重量
售价
主荤
白切鸡
120g
6.0
主荤
三杯鸭
120g
6.0
豉汁蒸排骨
120g
6.0
小鸡炖蘑菇
120g
6.0
糖醋鱼块
120g
5.0
土豆烧肉
120g
5.0
毛氏红烧肉
120g
5.0
清蒸鱼块
120g
5.0
川式回锅肉
120g
5.0
宫保鸡丁
120g
5.0
副荤
客家酿豆腐
150g
4.0
副荤
土豆炒肉丝
150g
4.0
菜花肉片
150g
4.0
芹菜炒肉片
150g
4.0
酸豆角炒肉片
150g
4.0
香干炒肉丝
150g
4.0
韭菜炒蛋
150g
3.0
西红柿炒蛋
150g
4.0
虎皮尖椒
150g
3.0
青椒炒肉片
150g
3.0
素菜
清炒小白菜
150g
2.0
素菜
蒜蓉上海青
150g
2.0
酸辣土豆丝
150g
2.0
海带丝
150g
2.0
例汤
紫菜蛋花汤
-
免费
例汤
海带大骨浓汤
-
免费
主食
 每份配米饭250g,就餐者可以根据需要免费添饭。

 

烧腊风味套餐食谱示例

 
 套餐组成:1主菜+1副菜+1米饭(可自由添加)+1例汤
 
序号
名称
主要分量
副菜分量
米饭分量
售价(元)
1
港式烧鸭饭
100g
100g
200g
12
2
白切鸡饭
100g
100g
200g
12
3
葱油鸡饭
100g
100g
200g
12
4
咸鸡饭
100g
100g
200g
12
5
卤鸭饭
100g
100g
200g
12
6
豉油鸡饭
100g
100g
200g
12
7
蜜汁叉烧饭
100g
100g
200g
12
8
烧排骨饭
100g
100g
200g
12
9
手撕鸡饭
100g
100g
200g
12
10
隆江猪脚饭
100g
100g
200g
12
11
烧鸭腿饭
100g
100g
200g
12

 

医院类项目病人餐食谱示例

餐别
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
明火白粥
明火白粥
明火白粥
明火白粥
明火白粥
明火白粥
明火白粥
燕麦肉沫粥
五谷肉沫粥
腐竹肉末粥
皮蛋肉沫粥
莲子肉末粥
小麦肉沫粥
菜干肉末粥
生肉包
菜肉包
 
粟米肉包
冬菇肉包
粉丝肉包
云耳肉包
荞麦叉烧包
水晶饼★
咸水角★
萝卜糕
蛋挞★
粟米饼
瓜仁蛋糕
蒸饺
冬菇肉汤通心粉
生菜肉丝汤面
菜心炒米粉
菜心肉汤荞麦面
青瓜蛋炒米粉
菜心炒面
冬菇肉丝汤粉
每天正常配套供应的产品:
1.甜/淡馒头、花卷、熟鸡蛋、纯牛奶、肉碎燕麦片、菜肉汤面/米粉、酸牛奶、甜/淡豆浆;
2.糖尿病餐每天供应糖尿病餐无肉包、淡馒头/淡花卷、熟鸡蛋、淡豆浆、纯奶、菜肉汤粉面、肉碎燕麦片,禁食带★食物,尽量不吃粥。
 
午餐
晚餐
 
 
 
 
南瓜蒸排骨
春菜肉饼
金针云耳蒸排骨
马蹄肉饼
凉瓜炒叉烧★
淮山百合蒸肉饼
香芋蒸排骨
虾皮肉碎炒节丝瓜
柱候酱焖猪手★
肉沫蒸水蛋
淮山焖排骨
冬菇肉饼
茶树菇蒸排骨
云耳肉丝豆腐
支竹焖鸡
银鱼仔炒蛋
沙姜鸡
紫菜豆腐肉碎
冬菇蒸鸡
海带肉丝
豉油鸡★
咸蛋肉饼
杞子百合蒸鸡
炒肉片
金针云耳蒸鸡
红萝卜芽菜肉丝
丝瓜洋葱炒鸡
冬菜肉饼
姜葱蒸鲩鱼
酿节瓜
榄角蒸鲩鱼
粟米肉饼
贡菜蒸鲩鱼
白切鸡
金菜蒸鲩鱼
豆角炒蛋
冬菜蒸鲩鱼
莲藕肉片
姜葱蒸鲩鱼
梅菜肉饼
春菜蒸鲩鱼
豆角炒鸡
番茄肉片
菜心
豆角炒肉片
菜心
菜花炒肉片
菜心
西芹炒肉片
菜心
蒜心炒肉片
菜心
酱香茄子肉片
菜心
莴笋炒肉片
菜心
炒肉片
小唐菜
炒肉片
生菜
炒肉片
南瓜
炒肉片
春菜
云耳肉饼
苦瓜
炒肉片
生菜
炒肉片
白瓜
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
白粥
鼻饲
1.普通鼻饲250kcal/餐标准餐、350kcal/餐标准餐;2.糖尿病专用鼻饲:250kcal/餐标准餐、350kcal/餐标准餐
实验饮食
1.脂肪餐;2.糖耐量试验馒头
备注
食谱中带有★的食物、小炒及药膳,糖尿病人不宜食用。

 

饭堂自选餐食谱示例

类别
品名
重量
售价
类别
品名
重量
售价
主荤
白切鸡
120g
6.0
主荤
三杯鸭
120g
6.0
豉汁蒸排骨
120g
6.0
小鸡炖蘑菇
120g
6.0
糖醋鱼块
120g
5.0
土豆烧肉
120g
5.0
毛氏红烧肉
120g
5.0
清蒸鱼块
120g
5.0
川式回锅肉
120g
5.0
宫保鸡丁
120g
5.0
副荤
客家酿豆腐
150g
4.0
副荤
土豆炒肉丝
150g
4.0
菜花肉片
150g
4.0
芹菜炒肉片
150g
4.0
酸豆角炒肉片
150g
4.0
香干炒肉丝
150g
4.0
韭菜炒蛋
150g
3.0
西红柿炒蛋
150g
3.0
虎皮尖椒
150g
3.0
青椒炒肉片
150g
3.0
素菜
清炒小白菜
150g
2.0
素菜
蒜蓉上海青
150g
2.0
酸辣土豆丝
150g
2.0
海带丝
150g
2.0
例汤
紫菜蛋花汤
-
免费
例汤
海带大骨浓汤
 
免费
主食
 每份配米饭250g,就餐者可以根据需要免费添饭。